PH. BULABOIS Savagnin 2008 - blanc

Jura • Arbois

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Ph. Bulabois Savagnin 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Philippe Bulabois s'est fait une spécialité du savagnin. Ce cépage occupe la majorité de son exploitation, travaillée en partie avec des chevaux comtois que vous pourrez peut-être apercevoir sur les coteaux longeant la N83. Vinifié ici en cuve et élevé sous bois au grenier, sans ouillage, ce vin nous reçoit dans sa robe jaune clair aux reflets verts. « Comtois, rend toi, nenni ma foi », dit le nez dans la toute-puissance de la noix. La pomme et le raisin participent à la charge olfactive. Noix verte et fruits secs caractérisent une bouche franche et de bonne longueur. Le mieux serait d'attendre trois à quatre ans.

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Détail du vin Ph. Bulabois Savagnin 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Ph. Bulabois Savagnin 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Ph. Bulabois Savagnin 2008 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Ph. Bulabois Savagnin 2008 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Ph. Bulabois Savagnin 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Garde :

Production :

élevage :

En fût

température :

12 °C

Producteur :

PHILIPPE BULABOIS

la Fiche du producteur

Appellation :

Arbois

la Fiche appellation