PETRUS 2007 - rouge

Bordelais • Pomerol

Prix : + de 100 € rouge tranquille

Vin exceptionnel

Petrus 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Quarante-quatrième et dernière vinification pour Jean-Claude Berrouet, qui a passé la main à son fils Olivier en 2007. Comme cadeau de départ, un millésime de défis, au climat incertain: printemps chaud, été frais et humide, mois de septembre heureusement ensoleillé. L'occasion de montrer une nouvelle fois tout le talent des équipes qui officient sur ce cru mythique. Le regard se perd dans les replis noirs de la robe bordeaux sombre. Le nez en revanche trouve facilement le chemin des senteurs d'épices et de fruits cuits sur lesquelles vient souffler la fraîcheur de la réglisse et d'une note iodée. D'une rondeur fruitée à l'attaque (myrtille cuite, cacao), le palais trouve dans une vivacité bienvenue un support pour sa matière riche aux tanins enrobés. La finale tendue se prolonge sur des notes d'élevage. Le mariage parfait de la puissance et de l'élégance.

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Détail du vin Petrus 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Petrus 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Petrus 2007 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Petrus 2007 rouge ont-elles été produites ? 26 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Petrus 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Petrus 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Garde :

Production :

26 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

ÉTS JEAN-PIERRE MOUEIX (CH. TROTANOY)

la Fiche du producteur

Appellation :

Pomerol