PÉHU SIMONET 2000 • Gd cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Péhu Simonet 2000 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

David Péhu a repris en 2000 l'exploitation familiale créée au début du XX^es. à Verzenay, grand cru de la Montagne de Reims. La marque est restée, les étiquettes ont été rajeunies. Les vins séjournent volontiers dans le bois. C'est le cas de ce 2000 qui a séduit les dégustateurs. Tous soulignent la qualité de son nez à la fois intense et tout en finesse, épicé et mentholé, sa bonne attaque, sa franchise et son équilibre. Ils l'imaginent aussi bien à l'apéritif qu'au repas, accompagné d'un plat de fête, comme des cailles farcies ou un poisson en sauce. Sous la marque Antonin Péhu, le blanc de blancs (11 à 15 €) et le rosé (11 à 15 €) obtiennent une citation. (RM)

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Détail du vin Péhu Simonet 2000 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Péhu Simonet 2000 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Péhu Simonet 2000 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Péhu Simonet 2000 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Péhu Simonet 2000 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 °C

Producteur :

DAVID PEHU

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne