Paul Goerg Cuvée Lady C 1996 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004
Lady C est la cuvée haut de gamme de ce groupement de producteurs de Vertus. Un champagne largement dominé par le chardonnay (85 % complétés par 15 % de pinot noir), et dont les arômes rappellent le pain d'épice et les raisins secs. Des bulles fines et nombreuses parcourent sa robe or soutenu aux reflets verts qui habille un corps équilibré, complexe et long. La cuvée Tradition (11 à 15 €) est citée pour son caractère citronné et légèrement évolué, bien structuré; elle provient de 40 % de pinot noir et de 60 % de chardonnay des années 1997 à 1999. (CM)
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Détails du vin
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Le Paul Goerg Cuvée Lady C 1996 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.
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20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 20 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 °C
- Producteur
- CHAMPAGNE PAUL GOERG
- Fiche du producteur
- Appellation
- Champagne
- Fiche appellation
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La coopérative de Vertus, qui produit la marque Paul Goerg, a vu le jour en 1950. Elle vinifie les 120 ha de ses adhérents, des viticulteurs de la petite cité pour la plupart. Vertus est implantée dans la partie sud de la Côte des Blancs, et ses champagnes reflètent l’encépagement de la commune: beaucoup de chardonnay, un peu de pinot noir. Ainsi, ce rosé 1 er cru associe-t-il 85 % de blancs et 15 % de noirs. Il en résulte une robe rose pâle à reflets cuivrés, un nez fin aux nuances de noyau, de cerise griotte, une matière ample et aromatique. Un bouteille harmonieuse, pour l’apéritif. (CM)
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