PATRICK SOUTIRAN

Blanc de blancs • 1er cru

blanc effervescent 15 à 20 €
Vin très réussi
Le vigneron
Vigneron bien connu, Gérard Soutiran a eu plusieurs fils. Patrick Soutiran, installé en 1970, cultive avec sa fille Estelle (depuis 2007) et son fils Fabrice (depuis 2013) un vignoble de 3 ha implanté à Ambonnay et à Trépail, deux villages voisins de la Montagne de Reims, classés respectivement en grand cru et en premier cru.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le pinot noir règne dans la Montagne de Reims, mais il laisse le chardonnay s'épanouir dans certains villages comme Trépail. Aussi, Patrick Soutiran, établi dans la commune voisine d'Ambonnay, grand cru de noirs, propose-t-il des blancs de blancs fréquemment remarqués. Or clair, celui-ci séduit par son nez d'acacia et de beurre et par sa bouche entre fleurs blanches et pêche, à la finale minérale. Pour l'apéritif ou le poisson grillé.

Détail du vin Patrick soutiran

Garde :

-

Production :

4 800 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Long

Se dit d'un vin dont les arômes laissent en bouche une impression plaisante et persistante après la dégustation. On dit aussi : d'une bonne longueur.