PAILLETTE - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Paillette blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Les raisins noirs (50 % de meunier, 10 % de pinot noir) l'emportent sur les blancs dans ce brut or paille, mêlant au nez fruits à noyau, abricot, pêche, poire et touche grillée. L'évolution est plus sensible en bouche où se développent des notes toastées et des nuances d'amande. L'ensemble reste bien équilibré.

Champagne Paillette : Le vigneron

Richard Paillette a pris la tête en 1997 de la propriété familiale constituée en 1922. Il exploite 7 ha de vignes en aval de Château-Thierry, sur le coteau d'Essômes-sur-Marne exposé au soleil levant.

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Détail du vin Paillette blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Paillette blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Paillette blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Paillette blanc ont-elles été produites ? 52 486 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Paillette blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Paillette blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Paillette blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : filet mignon en croûte.

Garde :

Production :

52 486 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :