PAILLETTE 2011 - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Paillette 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Chardonnay et pinot noir sont assemblés à parts égales dans ce 2011. À la robe d'un or profond répond un nez élégant et mûr, alliant les fruits cuits ou confits à la torréfaction. Reflet d'une noble évolution, cette palette s'enrichit d'arômes de pain d'épice dans une bouche cossue, sans lourdeur ni tranchant. Pour la table.

Champagne Paillette : Le vigneron

Richard Paillette a pris la tête en 1997 de la propriété familiale constituée en 1922. Il exploite 7 ha de vignes en aval de Château-Thierry, sur le coteau d'Essômes-sur-Marne exposé au soleil levant.

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Détail du vin Paillette 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Paillette 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Paillette 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Paillette 2011 blanc ont-elles été produites ? 1 596 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Paillette 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Paillette 2011 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Paillette 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Paillette 2011 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : foie gras poêlé.

Garde :

2018 - 2020

Production :

1 596 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE PAILLETTE

la Fiche du producteur