MONDET Cuvée Fût de chêne - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent

Vin très réussi

Mondet Cuvée Fût De Chêne blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Vigneron et négociant, Francis Mondet exploite 11 ha dans une petite vallée tributaire de la Marne, non loin d’Hautvillers. Sa cuvée Fût de chêne a été plus d’une fois remarquée. Elle assemble 40 % de chardonnay aux deux pinots à parts égales, et les vins de base – de la récolte 2006 cette année – ont séjourné trois mois en fûts neufs. De couleur jaune d’or, elle livre une matière puissante, marquée par l’apport boisé de l’élevage: de la vanille au nez, du marron glacé en bouche, marié à de fraîches notes d’ananas. Les dégustateurs serviraient bien cette bouteille avec du homard. (NM)

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Détail du vin Mondet Cuvée Fût De Chêne blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Mondet Cuvée Fût De Chêne blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Mondet Cuvée Fût De Chêne blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Mondet Cuvée Fût De Chêne blanc ont-elles été produites ? 4 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Mondet Cuvée Fût De Chêne blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Mondet Cuvée Fût De Chêne blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

4 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE MONDET

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne