MOILLARD

2002

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Il a quelque chose du portrait-robot de l'appellation telle que l'enseignent les bons auteurs classiques. Un beau brillant de noir, les arômes en goguette, tournant autour de la fraise qui lui font effrontément la cour. En bouche, l'affaire commence de façon assez ronde, pas trop tannique, sur des arômes de poivre et de cassis. Cela se goûte très bien, d'autant qu'au-delà de cette image de vin marchand la finale est intéressante.

Détail du vin Moillard

Garde :

-

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pommard

la Fiche appellation

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Clarification du jus de raisin non fermenté, séparé de la bourbe.