MICHEL SARRAZIN ET FILS

La Perrière 2008

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin exceptionnel

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Il semblerait que les frères Sarrazin aient atteint les sommets sur le millésime 2008, car à côté d'un exceptionnel coup de coeur en givry, ils finissent également en haut de l'affiche en "terre étrangère", c'est-à-dire en mercurey. Cette Perrière a fière allure dans sa robe rubis étincelante; son nez évoque les petits fruits rouges et la confiture de vieux garçon, tandis que la structure de tanins fins et moelleux soutient une matière ample et ronde. Quelques flaveurs finales d'abricot et d'agrumes confèrent de la fraîcheur à l'ensemble. Un très grand vin, représentatif de ce que l'on attend d'un mercurey, à boire dès aujourd'hui mais qui vous procurera également beaucoup de plaisir ces trois ou quatre prochaines années.

Détail du vin Michel sarrazin et fils

Garde :

-

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Mercurey

la Fiche appellation

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un mot du vin

Petit verdot

Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.