MICHEL FORGET

Blanc de blancs • Gd cru

blanc effervescent 30 à 50 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Perpétuant une tradition vigneronne transmise depuis six générations, Michel Forget crée la maison Forget-Brimont en 1978. Il s'associe en 2000 à Frédéric Jorez, fils d'un vigneron de son village. Le tandem exploite sur le flanc nord de la Montagne de Reims un vignoble de 19 ha classé en grand cru et en 1ercru.

L'avis du Guide Hachette des Vins

du chardonnay de la Montagne de Reims. Une robe jaune d'or, à la bulle foisonnante, prélude à un nez mûr, sur l'amande et le beurre, et à une bouche dans le même registre, de bonne longueur.

Détail du vin Michel forget

Garde :

2018 - 2020

Production :

-

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Extra-brut

Se dit d’un champagne très vif, dont la teneur en sucres est inférieure à 6 g/l. (Voir dosage.)