MICHEL BOUZEREAU ET FILS

1998

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un aligoté de Meursault... Doit-on s'étonner si, par mimétisme naturel, il chardonne un peu? Une bouteille charmante, mais à expliquer à ses convives en la servant. De l'intérêt d'un guide! Ce n'est pas l'aligoté typé, au garde-à-vous. On y prend pourtant du plaisir, avec ses notes beurrées assorties d'abricot sec, sa suavité de sultan. Il a été élevé en fût de chêne, sur lies, avec bâtonnage. Ceci explique cela.

Détail du vin Michel bouzereau et fils

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-aligoté

la Fiche appellation

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un mot du vin

Pièce

Nom du fût utilisé en Bourgogne (capacité de 228 litres).