Matières de Cantalauze
- rouge tranquille
- A boire ou garder
Matières De Cantalauze 2024 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2027
La consultation des notes et commentaires pour les vins du Guide Hachette des Vins 2027 est réservée à nos abonnés.Pour voir la note et le commentaire du Guide Hachette des Vins pour le vin MATIÈRES DE CANTALAUZE 2024 IGP PAYS D'OC 2027, connectez-vous si vous êtes déjà abonné ou abonnez-vous dès maintenant.
Je m'abonneVous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Les autres millésimes de ce vin
Vins de IGP Pays d'Oc
Vins de IGP Pays d'Oc
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Matières De Cantalauze 2024 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2027 du Guide Hachette Vins.
-
2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2027 - 2031 .
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Desserts / Spécialités françaises / Viandes rouges.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2027 - 2031
- Production
- 2 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- Producteur
- DOM. DE CANTALAUZE
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Pays d'Oc
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE DE CANTALAUZE
Matières 2023
Vins de Pays, IGP Terres du midi
- rouge tranquille
Pas de bois mais du fruit, et beaucoup de fruit, dans ce 2023 enthousiasmant, vinifié et élevé en jarre de «cocciopesto» (tuiles et briques réduites en poussière mélangée à de la chaux). Le nez, chaleureux, aux effluves de kirsch, de pain d'épices et de fruits noirs, porte la marque d'un grenache (80%) bien mûr. Le cépage dispense sa douce chaleur dans une bouche suave, sensuelle et poivrée, relevée d'une touche mentholée revigorante. Du soleil en bouteille et un formidable compagnon pour un gigot de 7heures.
en savoir plus
DOMAINE DE CANTALAUZE
Le Secret 2021
Au nez, un grand bol de fruits mûrs (cerise noire, groseille, pruneau) relevé à l'aération de poivre et de tabac. Fraîche, voluptueuse, très gourmande, l'attaque ouvre sur un cœur de bouche tout en rondeur, bien en chair, cadré par des tanins encore serrés mais qui laissent s'exprimer le fruit (rouge) et les épices dans une finale enlevée, à la longueur remarquée. «Très équilibré», «très cohérent», le jury est (très) content. Un minervois de belle garde.
en savoir plus
DOMAINE DE CANTALAUZE
Le Secret 2018
Thomas Sanane fait son entrée dans le Guide avec ce Secret qui se dévoile dès le nez, intense mais délicat, entre fruits rouges et notes fumées. Tout en équilibre, la bouche charme par son toucher soyeux, son fruit teinté d'eucalyptus et ses tanins savamment extraits qui donnent ce qu'il faut de relief à l'ensemble. Très élégant, sans outrance et de très bon goût.
en savoir plus
DOMAINE DE CANTALAUZE
Le Secret 2022
Une robe cerise, des arômes expressifs et légèrement fumés de prune et de cassis, une bouche puissante, dodue, structurée en douceur par des tanins tendres et fondants, une finale persistante qui renoue avec le fruit: un minervois harmonieux qui devrait séduire. Déjà plaisant et pour quelques années.
en savoir plus
DOMAINE DE CANTALAUZE
O de Cantalauze 2023
Vins de Pays, IGP Cité de Carcassonne
- rosé tranquille
Un rosé dominé par le grenache gris (70%), logiquement peu teinté, couleur pêche, dont on aime les parfums plus élégants que puissants de bonbon et de fruits rouges, ainsi que la bouche souple et ronde, tonifiée par un trait citronné.
en savoir plus
DOMAINE DE CANTALAUZE
Syracuse 2020
Le nez porte la marque d'une syrah (80%) bien mûre avec ses effluves chaleureux de fruits surmûris, d'épices et de chocolat. Ample, puissant, complet, de bonne allonge sur les épices et soutenu par des tanins serrés mais fins, le palais a tout pour vieillir sereinement.
en savoir plus
Le vigneron
DOM. DE CANTALAUZE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation IGP Pays d'Oc
Au sud de la France, entre les Pyrénées, les plaines du Languedoc et les vents méditerranéens, se trouve le vaste vignoble du Pays d’Oc. De la côte catalane jusqu’aux portes de la Provence, en passant par les terrasses ensoleillées de l’Aude, de l’Hérault et du Gard, il forme un large arc lumineux sous l’effet de plus de 300 ...
DécouvrirLes plats en accord avec Matières De Cantalauze 2024 rouge
Vous aimez le vin Matières de Cantalauze? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE