MARCEL CABELIER

Chardonnay Vieilles Vignes 2005

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin exceptionnel

L'avis du Guide Hachette des Vins

Précédemment connue sous le nom de compagnie des Grands Vins du Jura, cette société de négoce assure la notoriété de sa marque Marcel Cabelier. Un remarquable ambassadeur en effet que ce pur chardonnay fermenté et élevé en fût. Une robe jaune pâle et une très belle expression du cépage au nez, privilégiant la fraîcheur tout en mettant en valeur la richesse et la complexité aromatique: la présentation est irréprochable. Témoin d'un élevage bien mené, la bouche allie puissance et persistance sans jamais se départir de sa fraîcheur. On peut dès maintenant se laisser tenter par cette bouteille pleine de séduction en la débouchant pour l'apéritif ou l'attendre jusqu'à cinq ans.

Détail du vin Marcel cabelier

Garde :

-

Production :

35 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

06 °C 16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-jura

la Fiche appellation

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Caractérise les vins dont l’agrément résulte de l’élégance et de la finesse plus que de la puissance.