MAISON DE LA CHAPELLE 2014 - rouge

Bourgogne • Irancy

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Maison De La Chapelle 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Premier millésime et déjà un coup de coeur pour ce vin au très beau fruité et à la fausse légèreté, qui a été vinifié dans des cuves en bois tronconiques. Les fruits rouges (cerise, groseille) « explosent » à l'olfaction, avant de se fondre dans une bouche ample, fraîche et ferme, aux tanins prometteurs.

Maison De La Chapelle : Le vigneron

Un tout jeune négoce créé en 2015 par Delphine et Grégory Viennois. La première est issue d'une famille de vignerons et a travaillé dans de grandes maisons de Bourgogne. Le second, bourguignon également et diplômé d'oenologie, présente un beau CV : il a appris le métier avec Nadine Gublin (Dom. Jacques Prieur) et Jean-Pierre de Smet (Dom. de l'Arlot), a vinifié au Ch. Smith-Haut-Lafitte, a été directeur technique de Michel Chapoutier et directeur général de Ferraton Père & Fils. Depuis 2011, il est directeur technique du Dom. Laroche à Chablis et suit comme consultant depuis 2006 la Quinta Do Monte d'Oiro au Portugal.

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Détail du vin Maison De La Chapelle 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Maison De La Chapelle 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Maison De La Chapelle 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Maison De La Chapelle 2014 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Maison De La Chapelle 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Maison De La Chapelle 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Maison De La Chapelle 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Maison De La Chapelle 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : râbles de lapin.

Garde :

2018 - 2024

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

MAISON DE LA CHAPELLE

la Fiche du producteur