M. CHAPOUTIER

Chante-Alouette 2008

blanc tranquille 20 à 30 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette Chante-Alouette, orientée plein sud et située sous la Maison Blanche, est cultivée en bio, et même en biodynamie, comme toutes les parcelles de la maison. La marsanne s'y exprime intensément par des notes délicates et fraîches d'aubépine et d'acacia. Le palais affiche un joli gras et un boisé bien fondu. Un vin accessible dès maintenant. Une citation également pour la cuvée De l'Orée 2008 blanc (+ de 100 €), sélection de vieilles vignes des Murets, encore fermée mais de belle constitution, à découvrir dans deux ans sur un saint-félicien crémeux aux éclats de truffe.

Détail du vin M. chapoutier

Garde :

-

Production :

23 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Hermitage

la Fiche appellation

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Méthode traditionnelle

Technique d'élaboration des vins effervescents comprenant une prise de mousse en bouteille, conforme à la méthode d'élaboration du champagne. Autrefois abusivement appellée "méthode champenoise".