LUPÉ-CHOLET

2008

blanc tranquille 20 à 30 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Sous la houlette de son directeur François Denis et de Christian Jacquelin, son maître de chai, cette maison de négoce revient en forme avec ce 2008. Une importante cuvée communale qui reflète bien la qualité des vins de Chassagne. Jaune clair lumineux, elle s’ouvre sur un nez qui mêle en harmonie les fleurs blanches, la noisette et le silex. La bouche exprime un fruité persistant et une belle fraîcheur portée par une pointe d’acidité. Encore un à deux ans de patience et cette bouteille vous séduira.

Détail du vin Lupé-cholet

Garde :

-

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

13 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chassagne-montrachet

la Fiche appellation

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Vaccarèse

Cépage noir, l'un des 13 de Châteauneuf-du-Pape, pouvant être utilisé en assemblage dans cette appellation et d'autres AOC voisines (côtes-du-rhône, gigondas...). Il produit un vin floral, élégant et frais, qui équilibre la chaleur du grenache. Il est rare.