Le guide
Vin remarquable
Le vigneron
Une maison de négoce spécialiste des crémants fondée en 1877 à Nuits-Saint-Georges par Louis Bouillot, dans le giron du groupe Boisset depuis 1997. Une valeur sûre.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Une lente et régulière ascension de fines bulles illumine l'or pâle de ce Perle Ivoire qui s'est hissé jusqu'en finale du coup de coeur. L'olfaction est intense, centrée sur les fruits blancs agrémentés de notes pâtissières. Le prélude à une bouche franche, fraîche et structurée, imprégnée de puissantes saveurs d'agrumes, étirée dans une longue finale nette et saline.
Détail du vin Louis bouillot
Garde :
2017 - 2020
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
06 à 08 °C
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