LIONS DE SUDUIRAUT

2014

blanc tranquille 20 à 30 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Sous le règne d'Henri IV, Suduiraut était un château fort et se nommait « cru du Roy ». Incendié pendant la Fronde, il a été reconstruit en 1670 par le comte Blaise de Suduiraut, donnant le magnifique château Grand Siècle que nous connaissons aujourd'hui, entouré de jardins imaginés plus tard par Le Nôtre. Le vignoble, reconstitué lui aussi au XVIIes., couvre aujourd'hui 91 ha plantés sur un sol sablo-graveleux. Depuis 1992, le domaine est dans le giron d'Axa Millésimes (Pichon Baron à Pauillac, entre autres), qui en a confié la direction à Christian Seely.

L'avis du Guide Hachette des Vins

avec ce second vin, une autre approche de ce cru. Présenté comme un « sauternes d'initiation », il délivre un agréable bouquet frais, très fruité, légèrement citronné, agrémenté de notes d'amande. Le terroir est là, cependant, pour offrir en bouche toutes les qualités d'un sauternes des plus classiques, où des arômes de fruits confits, de zeste d'orange et d'abricot sec se côtoient dans une belle harmonie.

Détail du vin Lions de suduiraut

Garde :

2018 - 2027

Production :

19 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 09 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Sauternes

la Fiche appellation

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un mot du vin

Anthocyanes

Pigments bleus contenus dans la pellicule des raisins noirs et qui, solubles dans l’alcool, donnent leur couleur aux vins rouges au cours de la fermentation. Avec le temps, le bleu s’estompe et la couleur du vin passe du violacé au tuilé.