Les Vins du Penlois

Les Besson voient deux de leurs vins sélectionnés: ce moulin-à-vent et le beaujolais blanc 2011 chardonnay du Chatelard (20 000 b.), cité. Le premier est issu de presque 2 ha de vignes de soixante ans. Vinifié à la bourguignonne (égrappage, mais pas de fût), c'est un vin au nez intense de cerise griotte et de fraise, ample, puissant et gras en bouche, qui s'étire longuement en finale. Il se gardera trois ans en cave. Vendangé une semaine plus tard, le 18 septembre, le beaujolais blanc est du style opulent (nez d'orange confite) et se dégustera volontiers sur une viande blanche à la crème.

"Ce vin est un retour aux sources, qui se détache de la typicité du gamay beaujolais", explique Maxence Besson, héritier d'une lignée bourguignonne et à la tête de 27 ha à Lancié. La dégustation à l'aveugle a confirmé cette profession de foi. Le 2009 a tout d'un cru. C'est un juliénas très sombre, couleur mûre, au nez intense et chaleureux de fruits rouges et noirs (cassis) confiturés mêlés de notes florales. L'attaque puissante annonce une bouche riche, ronde, très bien structurée et persistante, qui ravira les amateurs de vins de caractère dans les deux ou trois ans à venir.

Trois générations se sont succédé depuis 1922 sur cette exploitation qui compte 19 ha de vignes. Celles-ci ont donné naissance à une cuvée rubis mat aux séduisants parfums de mûre, de cassis et de raisin frais. Tout en rondeur, la très belle attaque met en évidence l'équilibre de jeunes tanins à l'évolution prometteuse et une chair aromatique et persistante. Long et frais, harmonieusement structuré, ce vin sera apprécié pendant les deux ou trois prochaines années avec une viande rouge, voire un gibier. On pourra s'intéresser au beaujolais-villages Lancié rouge 2003 du domaine, qui est cité.

Sous l'aile du Moulin, s'épanouissent près de 2ha de gamays soixantenaires qui ont visiblement bien profité du soleil de 2018, mais sans surmaturité. Le résultat est un vin harmonieux, gourmand, d'une belle et élégante fraîcheur aromatique (épices, pivoine). Un moulin-à-vent de caractère.

Le nez déploie une large palette aromatique: groseilles, framboise et fleurs. La bouche est ample, tissée par des tanins arrondis, soulignant le fruit jusqu'en finale. Un vin bien fait.

Quatre générations de viticulteurs se sont succédé depuis 1922 à la tête de ce domaine de 28ha. Le morgon présenté, élaboré à partir de 3,5ha de vignes de soixante ans d'âge, offre un bouquet intense de fruits à noyau (prune). En bouche, il se révèle puissant, soyeux, bien équilibré entre rondeur et structure. Sa belle maturité aromatique le rend prêt à boire, sur un tournedos par exemple.

Vignerons de père en fils depuis 1922, les Besson exploitent aujourd’hui un domaine de 25 ha répartis sur plusieurs appellations. Cultivé sur un sol argilo-limoneux, le gamay a donné naissance à un 2008 grenat limpide qui s’ouvre sur des notes de petits fruits rouges aux nuances amyliques. Riche et fruité en bouche, ce vin friand, typique de l’appellation, se servira dès aujourd’hui sur de la charcuterie lyonnaise.

Fondée en 1922, cette exploitation compte 19 ha de vignes. Une fois de plus, une cuvée de juliénas est retenue dans le Guide. Grenat intense, ce 2005 s'ouvre timidement sur les fruits rouges. Plus expressive, la bouche révèle une riche matière soutenue par des jeunes tanins et des arômes de framboise et de mûre. Persistante et d'un bon équilibre général, une bouteille à attendre un à deux ans. À signaler encore, le beaujolais-villages rouge 2005, cité.

Après la visite du château de Corcelles, n'hésitez pas à parcourir 1km pour découvrir ce domaine viticole. Ses vignes, situées sur la commune de Lancié à 210m d'altitude, ont donné un vin grenat foncé au très beau nez de fruits rouges dominé par le cassis. L'extraction optimale de la matière s'avère réussie. Corsé, plein et d'une bonne longueur, ce millésime s'exprimera agréablement pendant au moins deux ans sur un plat de gibier à poil.

La vendange, égrappée, a macéré pendant quinze jours pour donner ce morgon aux notes de cassis et de myrtille intenses qui se prolongent au palais. En bouche, après une attaque souple, des tanins plutôt serrés font sentir leur présence en finale.

Le domaine ouvre ses portes au public tous les deux ans, les années paires. Si vous passez par Lancié à cette occasion, peut-être pourrez-vous découvrir le juliénas 2007, cité, tout comme cette cuvée rouge sombre aux reflets violets. Celle-ci est marquée par des parfums riches de cerise noire, de mûre, de bourgeon de cassis et de framboise. Après une attaque puissante et nerveuse, la chair aromatique, dotée de bons tanins, se montre bien équilibrée. Ce vin sera à consommer dans l'année.

A la tête de cette propriété, la troisième génération de la famille Besson a élevé ce vin grenat intense, dont le nez monte en puissance, exprimant des nuances chaleureuses de cassis et de mûre. Sa chair souple imprègne le palais d'arômes fruités associés à des tanins fondus. Un peu timide mais plaisant, ce 2004 est à boire dans les deux ans.

Elevée pendant onze mois, cette cuvée d'un rouge profond livre de beaux parfums de violette. La bouche décline les fruits rouges et noirs (cerise, mûre) et finit sur une note de réglisse. Dotée d'une bonne structure en équilibre avec le fruité, cette bouteille est à boire maintenant.