LES VIGNERONS DU HAUT-QUERCY

Merlot Fondateurs 2009

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

La petite coopérative du Haut-Quercy a restructuré à la fin des années 1960 ce très ancien vignoble, dont on trouve trace dès la fin du IXes., situé aux abords de la Dordogne, non loin du gouffre de Padirac. Deux cuvées sont retenues cette année. La préférée est ce 2009 rubis profond, au nez complexe et expressif de fruits cuits et d'épices, au palais rond et équilibré. Conseillé sur un rocamadour. Citée, la cuvée Quatre Saisons 2009 rouge Élevé en fût de chêne (11 000 b.) est encore sous l'emprise du bois. Sa bonne structure lui permettra de patienter un an ou deux en cave pour gagner en harmonie.

Détail du vin Les vignerons du haut-quercy

Garde :

-

Production :

26 600 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Coteaux de Glanes

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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un mot du vin

Agressif

Se dit d'un vin montrant trop de force et attaquant désagréablement les muqueuses.