Les Vignerons du Haut-Quercy
- blanc tranquille
- A boire
Les Vignerons Du Haut-quercy Les Passereaux 2023 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2026
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Détails du vin
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Le Les Vignerons Du Haut-quercy Les Passereaux 2023 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2026 du Guide Hachette Vins.
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3 423 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2028 .
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2025 - 2028
- Production
- 3 423 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- Producteur
- LES VIGNERONS DU HAUT-QUERCY
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Coteaux de Glanes
- Fiche appellation
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Cuvée des Fondateurs 2000
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Un pur merlot élevé quatre saisons en fût. Le nez porte encore la marque du chêne avec ses parfums vanillés, caramélisés et fumés qui pour l'heure masquent le fruit, de timides notes de fraise et de cerise pointant à l'aération. La bouche se révèle ample, cossue, portée par des tanins sur la voie de la sagesse. Encore un peu de patience.
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FONDATEURS
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Un vignoble très ancien (893!), repris et entièrement restauré en 1973 par huit vignerons travaillant de concert, du chai à la commercialisation. Une robe profonde, couleur aubergine, très attrayante habille ce 2005 d'abord sur la retenue, qui s'ouvre à l'aération sur des notes de fruits à l'eau-de-vie et d'épices. La bouche est caractérisée par son expression chaleureuse, mais reste équilibrée grâce à une matière mûre et enveloppée, soutenue par des tanins présents mais fondus. La finale sur la framboise conclut agréablement la dégustation. Une bonne expression de ce terroir.
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LES VIGNERONS DU HAUT-QUERCY
Tradition 2005
Vins de Pays, IGP Coteaux de Glanes
- rouge tranquille
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CUVEE DES FONDATEURS
2001
Vins de Pays, IGP Coteaux de Glanes
- rouge tranquille
Implanté dans un paysage magnifique, ce petit vignoble au nord du Lot ne manque pas de personnalité. Ses vignerons y produisent un vin de pays au caractère affirmé. Ainsi, la Cuvée des Fondateurs a retenu l'attention du jury avec son nez fruité, sa bouche équilibrée aux arômes de fruits rouges et d'épices, ses tanins fins, déjà un peu évolués.
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QUATRE SAISONS
Élevé en fût de chêne 2011
Vins de Pays, IGP Coteaux de Glanes
- rouge tranquille
Ce domaine, dont les origines remontent au IXes., a été repris à la fin des années 1960 par sept vignerons, qui ont réuni leurs compétences pour créer cette coopérative et offrir une belle gamme de vins, dans les trois couleurs. Honneur au rouge avec ce pur merlot. Le premier nez est copieusement boisé, avec des notes de café torréfié et une pointe de menthol qui apporte de la fraîcheur. Après aération, apparaissent de jolies senteurs de fruits rouges et noirs mûrs. Souple en attaque, le palais s'impose par son volume, soutenu par une trame tannique encore austère. Une garde de deux à trois ans harmonisera ce vin encore sous l'emprise de son élevage.
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LES VIGNERONS DU HAUT-QUERCY
Merlot Fondateurs 2010
Vins de Pays, IGP Coteaux de Glanes
- rouge tranquille
"La cave coopérative des Vignerons du Haut-Quercy représente ici l'IGP Coteaux de Glanes avec deux cuvées rouges réussies: la Tradition 2011 (moins de 5 €; 130 133 b.), issue d'un assemblage de trois cépages, et ce 2010 né du seul merlot. Sa robe est d'un beau rouge rubis intense. Le nez franc, à dominante de fruits rouges, annonce une bouche svelte mais aux tanins assez serrés. Un trait de fraîcheur mentholée vient souligner le fruit en finale. Un ensemble équilibré."
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LES VIGNERONS DU HAUT-QUERCY
Cuvée des Fondateurs 2004
Vins de Pays, IGP Coteaux de Glanes
- rouge tranquille
Le vignoble de Glanes, perché au nord du Lot, constitue en lui-même une attraction touristique. Il est l'aboutissement du travail mené de père en fils avec persévérance et ténacité pour élaborer un vin de pays de caractère. Les petits rendements donnent à cette cuvée des Fondateurs, force et puissance. Grasse, ronde et bien équilibrée, elle révèle des arômes de pruneau et de torréfaction. À découvrir sur un agneau fermier du Quercy.
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Le vigneron
LES VIGNERONS DU HAUT-QUERCY
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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