LES AMANTS DE LA VIGNERONNE

De chair et de sang 2010

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

"Depuis sa création en 2004, ce petit domaine de 8 ha confirme chaque année son talent dans le Guide avec, notamment, cette cuvée De chair et de sang bien connue des lecteurs. Mourvèdre et syrah composent l'assemblage de ce 2010 aux reflets violets qui exhale des notes minérales, confiturées et grillées. Avec sa belle structure, son volume et son long élevage sous bois bien maîtrisé, il est déjà harmonieux et prêt à passer à table. La cuvée 2010 rouge Dans la peau (20 à 30 €; 3 000 b.) reçoit également une belle étoile, mais elle cache encore un peu sa richesse intrinsèque derrière sa jeunesse et ses notes boisées. N'hésitez pas à l'attendre deux à trois ans, elle vous réserve de grandes sensations."

Détail du vin Les amants de la vigneronne

Garde :

-

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Faugères

la Fiche appellation

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un mot du vin

Braquet

Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.