LE JARDIN DE VIGNES RARES DE CICÉRON Le Cabernet franc 2018 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin très réussi

Le Jardin De Vignes Rares De Cicéron Le Cabernet Franc 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

En dehors de la Loire, le cabernet franc en monocépage n'est pas si courant en France, y compris en pays d'Oc. Une raison de plus de s'intéresser à cette cuvée qui a d'autres atouts. Un nez complexe où les fruits rouges se mêlent au sous-bois, au laurier, avec les nuances boisées discrètes d'un élevage partiel en fût. Une bouche agréable, tendre, adossée à des tanins gras et à un boisé harmonieux. Belle déclinaison ensoleillée du cépage.

Ch. Cicéron : Le vigneron

Dans l'Antiquité, ce domaine était une villa appartenant à une famille de juristes et de tribuns romains. Dépendance de l'abbaye de Lagrasse au Moyen Âge, exploitation expérimentale à partir des années 1960, le Ch. Cicéron est aujourd'hui l'une des propriétés de la famille Vialade, bien ancrée sur le versant sud de la montagne d'Alaric. Le vignoble compte environ 7 ha.

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Détail du vin Le Jardin De Vignes Rares De Cicéron Le Cabernet Franc 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Le Jardin De Vignes Rares De Cicéron Le Cabernet Franc 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Le Jardin De Vignes Rares De Cicéron Le Cabernet Franc 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Le Jardin De Vignes Rares De Cicéron Le Cabernet Franc 2018 rouge ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Le Jardin De Vignes Rares De Cicéron Le Cabernet Franc 2018 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Le Jardin De Vignes Rares De Cicéron Le Cabernet Franc 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024.

Avec quel plat servir le vin Le Jardin De Vignes Rares De Cicéron Le Cabernet Franc 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Viandes rouges.

Garde :
2020 - 2024
Production :
7 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Oc
la Fiche appellation

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