LE CLOS DU VIGNEAU

D'or Ange 2012

rouge tranquille 11 à 15 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette cuvée est l'aboutissement d'un travail méticuleux (petits rendements, macération en cuve ouverte, pigeage, long élevage de dix-huit mois en barrique), perceptible lors de la dégustation. Les jurés ont été séduits par son élégance, par sa tenue rubis sombre et par ses arômes de fruits frais rehaussés d'un délicat boisé.

Détail du vin Le clos du vigneau

Garde :

2015 - 2019

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-nicolas-de-bourgueil

la Fiche appellation

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un mot du vin

Extra-brut

Se dit d’un champagne très vif, dont la teneur en sucres est inférieure à 6 g/l. (Voir dosage.)