LE CHATELET

2011

rouge tranquille 50 à 75 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Un petit domaine de 3,2ha idéalement situé sur le plateau de Saint-Émilion, au milieu des «classés» Beau-Séjour Bécot, Canon et Clos Fourtet- d'où son titre de «châtelet» plutôt que de château -, propriété de Julien Berjal depuis 2002.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une robe cerise noire aux reflets violines de jeunesse. Au nez, du fruit mûr et la vanille de l'élevage (dix mois). Le boisé domine au palais, sur des notes de moka, mais il laisse percer des notes de baies mûres qui devraient s'épanouir assez vite.

Détail du vin Le chatelet

Garde :

2016 - 2020

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Cuvaison

Période pendant laquelle, après la vendange en rouge, les matières solides restent en contact avec le jus en fermentation dans la cuve. Sa longueur détermine la coloration et la force tannique du vin.