Le Caveau bugiste
- blanc tranquille
Le Caveau Bugiste Roussette Tradition 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Trois vins blancs de ce négociant sont sélectionnés, une roussette et deux chardonnays. La première obtient une étoile. Les dégustateurs ont particulièrement apprécié le caractère typé de cette cuvée, qui donne ici une belle image de la roussette, authentique cépage savoyard, avec sa robe à reflets verts et son nez intense, floral (fleurs blanches) et fruité (poire cuite, ananas frais). La bouche est complète, ronde et mûre. À déguster dans un an sur un poisson de lac. Le chardonnay 2009 Vieilles Vignes et le chardonnay 2009 Tradition sont plus fermés au nez, tandis que leur palais, avec des touches d'abricot (pour le premier), de pêche et de pâte d'amandes (pour le second), respirent l'équilibre.
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
- LA BOUTIQUE DU GUIDE HACHETTE DES VINS
- Grand déstockage d'automne : les 50 bonnes affaires du Guide Hachette des Vins !
- Découvrez la sélection de vins BIO du Guide Hachette des Vins !
- Vins de Bordeaux à moins de 30 € : la sélection du Guide Hachette des Vins
- Moins de 10€ : les cuvées étoilées et coups de coeur du Guide Hachette des Vins
Détails du vin
-
Le Le Caveau Bugiste Roussette Tradition 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
-
9 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 9 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- LE CAVEAU BUGISTE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bugey
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
LE CAVEAU BUGISTE
Machuraz 2023
- rouge tranquille
Quand on évoque la mondeuse, on pense à la Savoie et à Arbin, sa terre d'élection. Mais c'est oublier que le Bugey recèle quelques pépites quand le terroir s'y prête. Ainsi, au pied du Ch. de Machuraz, le sol d'éboulis calcaires et de roches a donné cette magnifique cuvée, égrappée et élevée 12mois en fût de 4 à 6 ans. Derrière sa robe pourpre profond, elle dévoile des senteurs intenses et complexes de violette, de cerise et de myrtille, rehaussées de notes poivrées et torréfiées. Très équilibrée, ample et mûre, la bouche s'adosse à des tanins soyeux et un boisé parfaitement fondu. Une mondeuse de caractère qui s'accordera à merveille avec une viande en sauce forestière.
en savoir plus
LE CAVEAU BUGISTE
Chardonnay Tradition 2001
- blanc tranquille
Le caveau bugiste, depuis quelques années, retarde au maximum les vendanges dans les vignes qui s'y prêtent. Probablement issue au moins en partie de celles-ci, cette cuvée s'est imposée sans coup férir comme le meilleur blanc du Bugey proposé au jury. La palette aromatique décline sa gamme complexe, du fruit aux notes grillées. La bouche, ample et soyeuse, s'épanouit dans une finale interminable. Assurément un grand vin, déjà prêt à boire.
en savoir plus
LE CAVEAU BUGISTE
Chardonnay Cuvée vieilles vignes 2022
- blanc tranquille
Issu de vignes âgées de 50ans au faible rendement, ce chardonnay présente au nez de gourmands arômes de fruits confits à chair blanche. Arômes qui s'épanouissent dans une bouche puissante, grasse, étirée et rafraîchie par une belle trame minérale. Un superbe vin que le temps ne pourra que sublimer.
en savoir plus
CAVEAU BUGISTE
Chardonnay Cuvée Vieilles Vignes 2020
- blanc tranquille
Des vignes de plus de 50ans ont donné, dans ce millésime solaire, un superbe chardonnay, fruité, beurré et miellé au nez, ample, rond sans manquer de fraîcheur ni de finesse en bouche. Une bien jolie gourmandise.
en savoir plus
LE CAVEAU BUGISTE
Chardonnay Cuvée Tradition 2020
- blanc tranquille
un nez intense et complexe d'acacia, d'amande, de noisette avec une touche miellée et torréfiée, une bouche très ronde équilibrée par une fine amertume signent un chardonnay de belle maturité, élevé sur lies et avec la malolactique faite.
en savoir plus
LE CAVEAU BUGISTE
Pinot Vieilles vignes 2019
- rouge tranquille
Ce pinot noir issu de vignes cinquantenaires a été partiellement élevé en fût (pour 10%). Le nez légèrement animal demande un peu d'aération pour laisser place au fruit. Un fruit (cerise, orange sanguine) que l'on retrouve dans une bouche ample, longue, dotée de tannins serrés et épicés. À attendre pour une expression optimale.
en savoir plus
LE CAVEAU BUGISTE
Chardonnay Cuvée Vieilles Vignes 2018
- blanc tranquille
Vinifié en fût pour 10%, ce chardonnay affiche une belle complexité: les arômes de fleur blanche et de pêche se développent en bouche dans une harmonie de saveurs vives et plaisantes.
en savoir plus
CAVEAU BUGISTE
Roussette de Virieu 2007
- blanc tranquille
Créé en 1967, le Caveau bugiste regroupe aujourd'hui 45 ha de vignes. Il propose à sa clientèle, reçue dans un caveau de dégustation de 300 m 2 dans une ancienne maison de pierre rénovée, une gamme de trente cuvées différentes. Cette roussette de Virieu, élevée huit mois en fût et autant en cuve, se pare d'une robe jaune pâle aux reflets verts. Elle associe des fragrances de crème de cassis à quelques nuances florales. La matière est bien présente dans une bouche harmonieuse, ample et structurée, douce et très fruitée. À déguster dès à présent sur un poisson en sauce. La cuvée Manicle rouge 2007, boisée et fruitée, obtient une citation.
en savoir plus
LE CAVEAU BUGISTE
Roussette de Virieu 2003
- blanc tranquille
A 50 m de l'église médiévale de Vongnes, coquet village fleuri, le Caveau bugiste accueille les visiteurs dans une maison ancienne dotée d'un petit musée des traditions vigneronnes. Cette exploitation, qui a développé une activité de négoce, dispose de 42 ha de vignes. Mais c'est une petite parcelle qui est à l'origine de ce vin très remarqué: 1,20 ha, tout ce qui reste de cette roussette de Virieu. Ce cru, qui s'étendait sur 50 ha après la guerre, a failli disparaître et le Caveau s'efforce de le sauvegarder. Gageons que les éloges du jury donneront envie aux amateurs de le découvrir. Pour partie élevé en fût, ce 2003 explose au nez, plein d'arômes de fruits blancs et de miel. Le palais fondu, vanillé et miellé prolonge le plaisir. Ce vin, qui a frôlé le coup de coeur, tiendra bien sa place à l'apéritif. Tout aussi bien vinifié, le blanc chardonnay Vieilles Vignes 2004 (5 à 8 €) obtient une étoile pour son nez typique et sa bouche charmeuse.
en savoir plus
LE CAVEAU BUGISTE
Cuvée Prestige Brut de chardonnay 2022
- blanc effervescent
La finesse des bulles témoigne d'une lente prise de mousse et du long séjour sur lattes de cette méthode traditionnelle élaborée uniquement à base de chardonnay. Elle libère au nez des arômes pâtissiers de beurre et de brioche, puis de compote d'abricot, qui infusent une bouche souple, émoustillée par une fraîcheur florale et une légère amertume finale.
en savoir plus
LE CAVEAU BUGISTE
Brut zéro 100% chardonnay 2020
- blanc effervescent
Doté d'une robe pâle à reflets dorés et d'une effervescence très persistante, cette méthode traditionnelle issue de chardonnay offre un joli nez d'ananas, de fruits à coque et de miel. En bouche, on découvre un bugey franc, minéral et fruité, stimulé par une légère amertume en finale.
en savoir plus
LE CAVEAU BUGISTE
Virieu 2022
Savoie et Bugey, Roussette-de-bugey
- blanc tranquille
Derrière une étiquette très colorée de style street art, on découvre une bien jolie roussette, au nez exotique de fruits confits accompagnés d'une touche d'épices douces. Une assise minérale et un fruité soutenus conjugués à beaucoup de gras composent une bouche bien équilibrée. Une altesse qui pourra être attendue quelques belles années.
en savoir plus
CAVEAU BUGISTE
Chardonnay Machuraz 2021
- blanc tranquille
La bergamote, l'amande grillée, le miel, le beurre: comment ne pas être séduit par les arômes de pâtisserie de ce beau vin blanc? On aime tout autant son palais ample, gras et long. Pourquoi pas sur une blanquette de la mer?
en savoir plus
CAVEAU BUGISTE
Roussette de Virieu 2020
Savoie et Bugey, Roussette-de-bugey
- blanc tranquille
L'altesse se plaît sur le sol calcaire de la commune de Virieu. Élevée 12mois sur fines lies, cette roussette du solaire millésime 2020 offre un nez gourmand, beurré et brioché. La bouche se révèle souple et chaleureuse, équilibrée par une finale plus fraîche et saline.
en savoir plus
LE CAVEAU BUGISTE
Manicle Cuvée de la Truffière 2015
- rouge tranquille
À côté des vignes à l'origine de cette cuvée, on trouve parfois des truffes. Mais ce sont des notes de merrain et de fruits rouges qui donnent le ton de ce pinot noir passé un an en fût. Des arômes qui ajoutent aussi à la complexité d'une bouche structurée par des tanins bien en place.
en savoir plus
MACHURAZ
Chardonnay 2014
- blanc tranquille
Né sur les éboulis calcaires du clos de Machuraz, ce 100% chardonnay exprime de beaux arômes de pêche et d'agrumes, qui s'épanouissent dans une bouche ronde et tendre, stimulée par de fines notes minérales. Longue finale fruitée.
en savoir plus
Le vigneron
LE CAVEAU BUGISTE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bugey
Dans le département de l'Ain, le vignoble du Bugey occupe les basses pentes des monts du Jura, depuis Bourg-en-Bresse jusqu'à Ambérieu-en-Bugey. Il est implanté sur une grande variété de sols marneux et argileux ou calcaires. L'encépagement reflète la situation de carrefour de la région. Parmi les cépages, notez la présence du poulsard ...
DécouvrirLes plats en accord avec Le Caveau Bugiste Roussette Tradition 2009 blanc
Vous aimez le vin Le Caveau bugiste? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE