LAURENT ROUMIER

2001

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Laurent Roumier a créé ex nihilo sa petite exploitation en 1991 (vignes en location). Elle couvre 4,1 ha aujourd'hui. Vermillon léger à reflets légèrement tuilés, son 2001, au nez encore fermé, ne laisse apparaître qu'un peu de fruits rouges confits sur une dominante boisée; il montre plus de rondeur et de vivacité au palais, donnant un sentiment de vin accompli dans cet esprit. L'attendre encore un an.

Détail du vin Laurent roumier

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chambolle-musigny

la Fiche appellation

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un mot du vin

Âpre

Se dit d’un vin procurant une sensation rude, un peu râpeuse, provoquée par un fort excès de tanin.