LAURENT MIQUEL

Classic Vendanges nocturnes 2016

rosé tranquille 8 à 11 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Henri Miquel, qui fut président de l'AOC saint-chinian, cultive avec son fils Laurent un vaste et ancien domaine de 140 ha, le plus grand de l'AOC : le Ch. Cazal Viel, propriété de l'abbaye de Fontcaude jusqu'à la Révolution française et entré dans la famille Miquel en 1791. Laurent a aussi acquis en 2009 le Dom. les Auzines dans les Corbières (170 h) et créé une structure de négoce en 2000, qui diffuse les vins de ces propriétés ainsi que d'autres domaines.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le grenache compose 60 % dans cette cuvée, complété par le cinsault et la syrah. Robe saumon pâle, nez agréable mais léger : l'approche est discrète. Le vin se révèle au palais : vif en attaque, gras et ample dans son développement, il dévoile de plaisantes notes de fraise et d'épices et offre une longue finale fraîche, un rien amère.

Détail du vin Laurent miquel

Garde :

2017 - 2018

Production :

200 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Oc

la Fiche appellation

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un mot du vin

Austère

Se dit d’un vin rouge généralement jeune, encore fermé aromatiquement, très marqué par les tanins et astringent. Cette sévérité s’estompe en principe avec le temps.