CHÂTEAU CAZAL VIEL Vieilles Vignes 2008 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2012

Vin remarquable

Château Cazal Viel Vieilles Vignes 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

La famille Miquel a lié son destin au vin depuis 1791 et c’est au cœur de l'appellation que Cazal Viel donne naissance à de magnifiques cuvées, le plus souvent à dominante de syrah. Ce superbe 2008 ne fait pas exception: un nez de violette et de réglisse, un palais gras et généreux, soutenu par des tanins soyeux et une longue finale sur le Zan qui fait écho à l’olfaction. À déguster dans deux ans sur des tendrons de veau au jus d’ail et aux girolles. La cuvée Laurent Miquel Bardou 2008 rouge (15 à 20 €; 12 000 b.) est une pure syrah intensément fruitée, ample et charnue, boisée sans excès et solidement charpentée. Un saint-chinian de garde assurément (cinq à dix ans) qui décroche lui aussi deux étoiles.

Détail du vin Château Cazal Viel Vieilles Vignes 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Cazal Viel Vieilles Vignes 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Cazal Viel Vieilles Vignes 2008 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Cazal Viel Vieilles Vignes 2008 rouge ont-elles été produites ? 100 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Cazal Viel Vieilles Vignes 2008 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Cazal Viel Vieilles Vignes 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
100 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-chinian
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Château Cazal Viel Vieilles Vignes 2008 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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