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LAURENT ET CÉLINE FAYOLLE Montis 2018 - blanc

Vallée du Rhône • Saint-péray
Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2021

Vin très réussi

Laurent Et Céline Fayolle Montis 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

100 % marsanne élevée en barriques et en demi-muids, cette cuvée libère des senteurs délicates de tilleul et de cire d'abeille sur un fond minéral. Encore jeune, ronde et bien structurée par une juste acidité, elle a de beaux jours devant elle. À laisser reposer un peu en cave.

Laurent Fayolle : Le vigneron

En 2002, Laurent Fayolle et sa sœur Céline ont repris le domaine familial créé en 1870, l'un des premiers à avoir vendu son vin en bouteilles (1959). Le vignoble s'étend aujourd'hui sur près de 12 ha. Il est planté essentiellement de vieilles vignes, en hermitage, crozes et saint-péray, exploité de longue date dans l'esprit bio (conversion entamée en 2019).

Vins de Saint-péray

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Les Vins de Vienne - Saint-Péray Lieu-dit Les Faures blanc 2020

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Prix conseillé : 26,50 €

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Domaine Alain Voge - Saint-Péray Ongrie 2023

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Détail du vin Laurent Et Céline Fayolle Montis 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Laurent Et Céline Fayolle Montis 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Laurent Et Céline Fayolle Montis 2018 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Laurent Et Céline Fayolle Montis 2018 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Laurent Et Céline Fayolle Montis 2018 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Laurent Et Céline Fayolle Montis 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Laurent Et Céline Fayolle Montis 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :
2021 - 2024
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-péray
la Fiche appellation

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