Le guide
Vin exceptionnel
coup de cœur
L'avis du Guide Hachette des Vins
De la part de cette coopérative, ce n'est pas un coup d'essai mais encore un coup de maître et même un coup de coeur. Grenache et syrah (75-25 %) vont main dans la main. A l'oeil, un regard brûlant, sombre. Au nez, l'une de ces complexités qui vous laissent songeur, entre fruits rouges et noirs. Beaucoup de panache en bouche, une charpente très ferme et une fraîcheur veloutée. Durée de garde: de deux à quatre ans, et il est inutile de prendre une assurance. Cuvée Or rouge 2003 (3 à 5 €), deux étoiles. Bouteille jeune et concentrée, qui demande à s'ouvrir. Voyez son prix. Pourquoi s'en priverait-on?
Détail du vin La vinsobraise
Garde :
-
Production :
33 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
14 à 16 °C
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