LA TOUR PENEDESSES Pézenas Les Volcans 2011 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin très réussi

La Tour Penedesses Pézenas Les Volcans 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Le nom de cette cuvée fait référence au basalte si caractéristique du terroir de Pézenas, qui confère à cet assemblage de syrah, de grenache et de mourvèdre sa minéralité. Celle-ci vivifie un bouquet gourmand de mûre et de cassis, ponctué de nuances balsamiques et épicées (poivre blanc). Le vin présente au palais une matière douce, étayée par une agréable fraîcheur et par des tanins fins et mûrs, qu'un élevage de douze mois en fût a épanouis. L'équilibre est déjà abouti et permettra de déboucher cette bouteille dès à présent sur un tajine de mouton.

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Détail du vin La Tour Penedesses Pézenas Les Volcans 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin La Tour Penedesses Pézenas Les Volcans 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le La Tour Penedesses Pézenas Les Volcans 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de La Tour Penedesses Pézenas Les Volcans 2011 rouge ont-elles été produites ? 13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin La Tour Penedesses Pézenas Les Volcans 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin La Tour Penedesses Pézenas Les Volcans 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

DOM. LA TOUR PENEDESSES

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc