Le guide
Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Le vignoble du château Picon fait partie des côtes de Sainte-Foy-la-Grande, au nord-est de l'Entre-deux-Mers. Née d'un assemblage dominé par le merlot complété des deux cabernets, cette cuvée a subi un court élevage en barrique. Joliment présentée dans sa robe pourpre sombre, elle s'ouvre d'abord sur des parfums de noisette grillée, puis sur les fruits confiturés. La bouche est le reflet du nez, mariant avec élégance un boisé fondu à une matière suave, longue et fruitée. La finale un peu plus sévère mérite de s'assouplir deux à trois ans en cave.
Détail du vin La citadelle du Château picon
Garde :
-
Production :
120 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 °C
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