LA CITADELLE DU CHÂTEAU PICON

2008

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le vignoble du château Picon fait partie des côtes de Sainte-Foy-la-Grande, au nord-est de l'Entre-deux-Mers. Née d'un assemblage dominé par le merlot complété des deux cabernets, cette cuvée a subi un court élevage en barrique. Joliment présentée dans sa robe pourpre sombre, elle s'ouvre d'abord sur des parfums de noisette grillée, puis sur les fruits confiturés. La bouche est le reflet du nez, mariant avec élégance un boisé fondu à une matière suave, longue et fruitée. La finale un peu plus sévère mérite de s'assouplir deux à trois ans en cave.

Détail du vin La citadelle du Château picon

Garde :

-

Production :

120 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux supérieur

la Fiche appellation

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un mot du vin

Bouchon (goût de)

Défaut irrémédiable du vin se traduisant par un goût de moisi, de vieux papier, de liège, résultant d’une contamination du bouchon de liège par un composé chimique appelé trichloroanisole (TCA). Des produits de traitement du bois (palettes, charpentes utilisées dans les installations de vinification) peuvent produire des effets analogues.