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CHÂTEAU PICON

La Rosée 2009

Bordelais • Bordeaux clairet

rosé tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

En automne, la rosée du matin s'invite aux premiers jours des vendanges. Elle inspire cette cuvée qui séduit d'emblée par sa limpidité et sa teinte légère aux reflets nacrés. D'un abord discret, le nez se dévoile à l'aération, offrant des arômes intenses de cassis et de fleur d'acacia. Bien structuré, le corps de ce 100 % merlot est rond et généreux, enrobé par les fruits rouges. C'est un vin dans la plus pure tradition des clairets, gourmand et joyeux.
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Détail du vin Château picon

Garde :

-

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux clairet

la Fiche appellation

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Vin très réussi
Bordelais • Bordeaux supérieur
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LES GRAVES DE CHÂTEAU PICON

1997

Guide 2001

Vin très réussi
Bordelais • Bordeaux supérieur
Rouge tranquille
5 à 8 €
tous les vins du même vigneron

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un mot du vin

Chenin blanc

Cépage blanc vigoureux et précoce du Val de Loire, cultivé en Touraine occidentale (appellations vouvray, montlouis-sur-loire, touraine-azay-le-rideau...), dans le Saumurois (saumur blanc et mousseux, coteaux-de-saumur) et en aval du fleuve, en Anjou (anjou blanc, bonnezeaux, quarts-de-chaume, coteaux-du-layon, coteaux-de-l'aubance, anjou-coteaux-de-la-loire, savennières) ; on le trouve aussi dans la vallée du Loir, son affluent de rive droite (jasnières, coteaux-du-loir). Le chenin donne des vins fruités, dont la vivacité contribue au potentiel de garde. Il peut être vinifié en effervescent ou en vin tranquille sec, demi-sec ou moelleux. La pourriture noble se développe aisément sur ses baies et permet d'obtenir de grands vins liquoreux (bonnezeaux, quarts-de-chaume...) caractérisés par une fine acidité qui leur donne de la fraîcheur. À Savennières et à Jasnières, il donne des vins secs réputés. En vin tranquille, il est le plus souvent vinifié seul, parfois assemblé avec le chardonnay ou le sauvignon (anjou blanc). Le chenin se rencontre aussi en Languedoc-Roussillon (à Limoux) et dans de petits vignobles aveyronnais (vins-d'entraygues-et-du-fel). Il a fait souche dans plusieurs pays du monde, notamment en Afrique du Sud. Syn. : pineau de la Loire.