JEAN-PAUL ET BENOÎT DROIN Vaillons 2022 - blanc

Bourgogne • Chablis premier cru

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A garder

Vin remarquable

coup de cœur

Jean-paul Et Benoît Droin Vaillons 2022 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Après un Montée de Tonnerre 2021, c'est un Vaillons 2022 qui se trouve distingué d'un nouveau coup de cœur. On n'arrête plus Benoît Droin… Cette cuvée d'une grande richesse aromatique et gustative répond à tous les critères d'un grand vin. Le nez s'exprime sur la fraîcheur des zestes de citron, les fruits jaunes et le miel. Quant à la bouche, c'est un régal : ample, ronde, soyeuse, à la fois beurrée et acidulée, portée par un boisé bien fondu et par des notes iodées comme feu d'artifice final. Un vin généreux et d'une grande pureté.

Jean-paul Et Benoît Droin : Le vigneron

Chez les Droin, on est vigneron de père en fils depuis 1620. Si Jean-Paul Droin est devenu l'historien du vignoble de Chablis, son fils Benoît a apporté sa patte à cette exploitation de 26 ha à partir de 2002. Un domaine d'une admirable régularité, qui collectionne les coups de cœur, notamment dans les grands crus.

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Détail du vin Jean-paul Et Benoît Droin Vaillons 2022 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-paul Et Benoît Droin Vaillons 2022 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-paul Et Benoît Droin Vaillons 2022 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-paul Et Benoît Droin Vaillons 2022 blanc ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-paul Et Benoît Droin Vaillons 2022 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Jean-paul Et Benoît Droin Vaillons 2022 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2028 - 2035.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-paul Et Benoît Droin Vaillons 2022 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

2028 - 2035

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

JEAN-PAUL ET BENOÎT DROIN

la Fiche du producteur

Appellation :