JEAN-PAUL ET BENOIT DROIN

Les Clos 2015

blanc tranquille 30 à 50 € A boire ou garder
Vin cité
Le vigneron
Chez les Droin, on est vigneron de père en fils depuis 1620. Si Jean-Paul Droin est devenu l'historien du vignoble de Chablis, son fils Benoît a apporté sa patte à cette exploitation de 25 ha à partir de 1999. Un domaine d'une admirable régularité, qui collectionne les coups de coeur, notamment dans les grands crus.

L'avis du Guide Hachette des Vins

un vin riche et tendu à la fois, mais encore un peu contrarié par un boisé trop présent à ce stade. Patience

Détail du vin Jean-paul et benoit droin

Garde :

2020 - 2027

Production :

9 800 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis grand cru

la Fiche appellation

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