Jean-michel Pelletier rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007
Établi à Passy-Grigny dans la vallée de la Marne, Jean-Michel Pelletier exploite près de 5 ha. Il a tiré des vendanges de 2002 et 2003 un très joli rosé qui fait appel majoritairement au pinot meunier (70 %, dont 15 % vinifié en rouge pour 30 % de chardonnay). Son fruité évoque la cerise à l'eau-de-vie et la prune, son palais est vineux, structuré, bien équilibré. Un champagne de repas. (RC)
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Détails du vin
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Le Jean-michel Pelletier rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.
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1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 1 500 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 °C
- Producteur
- CHAMPAGNE JEAN-MICHEL PELLETIER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Champagne
- Fiche appellation
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Établi à Passy-Grigny dans la vallée de la Marne, Jean-Michel Pelletier exploite près de 5 ha. Il a tiré des vendanges de 2002 et 2003 un très joli rosé qui fait appel majoritairement au pinot meunier (70 %, dont 15 % vinifié en rouge pour 30 % de chardonnay). Son fruité évoque la cerise à l'eau-de-vie et la prune, son palais est vineux, structuré, bien équilibré. Un champagne de repas. (RC)
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JEAN-MICHEL PELLETIER
Sélection 0
Jean-Michel Pelletier, après une formation en oenologie, a repris le vignoble familial en 1982. Son Sélection, composé des trois cépages champenois, dont 50% de pinot meunier, et des vendanges de 1998, 1997 et 1996, est léger et équilibré, mais évolué. Le rosé assemble les années 1999, 1998 et 1997. Issu de 30% de chardonnay et de 70% de pinot meunier, il doit sa couleur à un vin rouge de pinot meunier. C'est un champagne léger, désaltérant, rond et fruité. (RC)
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Le vigneron
CHAMPAGNE JEAN-MICHEL PELLETIER
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
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- Non
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La plus septentrionale des régions viticoles de France produit le plus célèbre des vins effervescents, modèle des vins de fête. La région Champagne s'étend principalement sur les départements de la Marne et de l'Aube, avec de modestes extensions dans l'Aisne, la Seine-et-Marne et la Haute-Marne. Le vignoble de Champagne est implanté ...
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