JEAN-MICHEL GUILLON ET FILS 2017 • Gd cru - rouge

Prix : + de 100 € rouge tranquille A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2020

Vin cité

Jean-michel Guillon Et Fils 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Les raisins, issus d'une petite parcelle de vignes de soixante ans, ont connu une macération préfermentaire à froid avant que les levures naturelles ne se mettent au travail. Le nez s'ouvre sur des notes de fruits noirs à grande maturité. Après une attaque en souplesse, la bouche se montre charnue et bien enrobée, étayée par des tanins d'une agréable finesse.

Dom. Jean-michel Guillon Et Fils : Le vigneron

Établi à Gevrey, Jean-Michel Guillon a débuté en 1980 sur un domaine de 2,3 ha, dont il a porté la superficie à plus de 15 ha répartis dans de nombreuses appellations (mazis, gevrey, morey, clos-de-vougeot…). Secondé par son fils Alexis depuis 2005, il s'illustre avec une grande régularité dans le Guide.

Détail du vin Jean-michel Guillon Et Fils 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-michel Guillon Et Fils 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-michel Guillon Et Fils 2017 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-michel Guillon Et Fils 2017 rouge ont-elles été produites ? 1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-michel Guillon Et Fils 2017 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Jean-michel Guillon Et Fils 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-michel Guillon Et Fils 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean-michel Guillon Et Fils 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Spécialités françaises.

Garde :
2024 - 2030
Production :
1 200 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Mazis-chambertin
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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