JEAN-LUC BONDON Cuvée de réserve - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2009

Vin exceptionnel

coup de cœur

Jean-luc Bondon Cuvée De Réserve blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Installé depuis 1974 sur la propriété familiale implantée à Reuil, entre Dormans et Épernay (vallée de la Marne), Jean-Luc Bondon signe un brut Réserve qui a fait sensation. Son assemblage privilégie les raisins noirs (80 % dont 60 % de meunier des années 2001 et 2000) qui constituent l'essentiel de l'encépagement de cette contrée. Les dégustateurs ne s'y sont pas trompés et saluent l'expression excellente des pinots dans ce champagne au nez intense, floral et miellé avec des nuances de fruits mûrs qui se prolongent en bouche. Puissante et ample, bien dosée, remarquablement équilibrée et d'une rare longueur, cette bouteille est prête à accompagner une volaille de fête ou un poisson noble. Autre champagne de repas, la Cuvée spéciale (15 à 23 €), des années 1998 et 1997, résulte d'un assemblage presque identique (80 % de noirs) mais comporte plus de pinot noir. Elle obtient une étoile pour ses arômes d'agrumes, de miel et d'abricot. (RM)

Détail du vin Jean-luc Bondon Cuvée De Réserve blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-luc Bondon Cuvée De Réserve blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-luc Bondon Cuvée De Réserve blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-luc Bondon Cuvée De Réserve blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-luc Bondon Cuvée De Réserve blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-luc Bondon Cuvée De Réserve blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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