JEAN LORON

Les Vieux Murs Vieilles Vignes 2014

blanc tranquille 20 à 30 €
Vin cité
Le vigneron
Aux origines de la maison, Jean Loron, vigneron né dans le Beaujolais en 1711. Son petit-fils Jean-Marie fonda en 1821 un commerce d'expédition de vins. Aujourd'hui dirigée par la huitième génération, l'entreprise familiale est propriétaire de plusieurs domaines, comme le château de la Pierre (régnié, brouilly), ceux de Fleurie, de Bellevue (morgon), les domaines des Billards (saint-amour) et de la Vieille Église (juliénas).

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette cuvée associe les vins de Fuissé pour la puissance et la rondeur, et ceux de Solutré pour la fraîcheur et la minéralité. Dans le verre, un 2014 au nez charmeur d'agrumes et de fleurs jaunes, bien équilibré en bouche entre la chaleur de l'alcool et une tension minérale revigorante. Une belle personnalité et du potentiel.

Détail du vin Jean loron

Garde :

-

Production :

20 400 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pouilly-fuissé

la Fiche appellation

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un mot du vin

Ugni blanc

Cépage blanc d'origine italienne, et principale variété blanche cultivée en France. Ses grandes grappes donnent des vins fins, légers et vifs, adaptés à la distillation : c'est aujourd'hui le cépage principal pour l'élaboration des cognac et armagnac. L'ugni blanc, un peu plus riche en alcool lorsqu'il est cultivé dans les régions méditerranéennes, entre dans l'assemblage des appellations de Provence et de l'AOC vin-de-corse, souvent associé à d'autres cépages qui apportent des arômes et de la structure, comme la clairette, le grenache blanc ou le sauvignon. L'ugni blanc entre aussi, à titre accessoire, dans la production de certains vins blancs en Gironde (AOC bordeaux, entre-deux-mers...).