JEAN-JACQUES LAMOUREUX

Cépage majoritaire de la Côte des Bar, le pinot noir compose 75% dans ce brut, complété par du chardonnay et par une goutte de meunier. La cuvée met en œuvre la récolte 2019 et les 2 années précédentes. Les reflets orangés de la robe suggèrent la forte présence des noirs. À la fois puissant et délicat, le nez associe notes florales, orange et citron. On retrouve cette fraîcheur d'agrumes dans un palais net, intense et long. Parfait pour l'apéritif et pour les produits de la mer.

Corail éclatant, il s'ouvre sur la fraise des bois, la framboise et les fruits compotés. La bouche poursuit avec franchise sur cette ligne fruitée, tout en montrant une belle charpente. La finale se teinte d'une nuance de quetsche généreuse et acidulée. Parfait avec une viande blanche ou une volaille.

Qu'il s'agisse de vins tranquilles ou d'effervescents, aux Riceys, on sait mener une macération. Issu de 80% de pinot noir complété par du meunier, ce rosé revêt une robe soutenue tirant sur le rubis. Le nez est un panier de griottes, de framboises et de cassis. Ces arômes prennent un ton kirsché dans une bouche à la fois riche et fraîche. Un champagne musclé et gourmand.

À l'extrême sud de la Champagne, la commune des Riceys est l'une des plus étendues du vignoble; le pinot noir y est roi; il donne aussi bien des rosés tranquilles (AOC rosé-des-riceys) que des champagnes. Parmi ces derniers, ce rosé est donc étonnant pour le secteur: il comprend 40% de meunier et 10% de chardonnay en sus du pinot noir. Le résultat est convaincant. La robe est rose soutenu; le nez frais, sur les fruits rouges (groseille et framboise), conjugue intensité et finesse; la bouche, expressive, longue et précisément dosée, est d'une remarquable harmonie. La cuvée Saint-Vincent 2007 (15 à 20€; 6235b.) reçoit une étoile. L'assemblage à parité du pinot noir et du chardonnay a engendré un champagne équilibré, alliant au nez fruits et fleurs et en bouche structure et fraîcheur. Bel accord en perspective avec un fin poisson blanc. (RM)

Issu pour l'essentiel de pinot noir (94%), ce rosé de noirs arbore une robe soutenue tirant sur le rubis, à laquelle répond un nez intense, panier de cerises, de mûres et de fruits blancs, prolongé par une bouche puissante, tout en petits fruits des bois, à la finale fraîche.

Une fois de plus, ce vigneron a bien réussi la spécialité de son village. Un rosé rubis séduisant par sa large palette de petits fruits rouges (fraise, framboise) et noirs (cassis, mûre), agrémentée de notes florales et épicées (cannelle). La réglisse et la cerise viennent compléter ces arômes dans un palais franc et droit, de bonne longueur, dévoilant de petits tanins bien fondus. De la complexité et de la personnalité.

Un blanc de noirs qui doit presque tout au pinot noir (96%), cépage roi aux Riceys. Un champagne à la robe claire traversée de bulles fines et au nez franc, discrètement floral. Les dégustateurs ont surtout aimé la complexité et l'ampleur dune bouche rafraîchie par une acidité délicate.

Le vignoble de Jean-Jacques Lamoureux s’étend sur 10 ha aux Riceys, la plus importante commune viticole de l’Aube, célèbre pour ses rosés. Si le pinot noir est majoritaire dans le département, il fait une large place dans cette cuvée au chardonnay qui représente 46 % de l’assemblage. Il en résulte un rosé franc dont les dégustateurs apprécient les arômes de fruits rouges mûrs, de rose et de bonbon à la violette. (RM)

Vigneron depuis une trentaine d’années aux Riceys, Jean-Jacques Lamoureux propose les trois appellations présentes sur la commune: du champagne, des coteaux-champenois et du rosé-des-riceys. Celui-ci a séduit les dégustateurs. Sa robe soutenue, légèrement orangée, prélude à un nez fin aux nuances de fleurs et de petits fruits rouges. Le fruité se prolonge dans une bouche ample, harmonieuse et réglissée. Un vin typé et dans sa plénitude.

Cépage roi des Riceys, le pinot noir joue les premiers rôles dans cette cuvée (90%, avec un appoint de chardonnay). Il lègue à ce brut une robe doré soutenu, des arômes gourmands de fruits confits, de fruits jaunes au sirop et une bouche ample, généreuse et crémeuse, de bonne longueur, équilibrée par ce qu'il faut de fraîcheur.

Un rosé-des-riceys musclé, comme l'annoncent sa robe soutenue tirant sur le grenat, moirée de reflets sombres, et son bouquet qui, après aération, évoque le kirsch, avec des nuances animales. Après une attaque fraîche, le vin impose sa richesse, sa vinosité, sa souplesse puis ses tanins, sur des arômes de cerise confite. Malgré sa structure, il ne souffre d'aucune lourdeur, preuve d'une vinification maîtrisée. Du caractère.

un nez agréable, complexe et pâtissier, une attaque vive, puis un développement souple et suave pour ce champagne d'apéritif.

Saumon foncé aux reflets cerise, ce 2013 est resté très frais, avec son nez partagé entre l'orange et les fruits rouges et son palais où l'on retrouve les agrumes. La matière est légère, la finale un peu courte, mais l'ensemble plaisant.

Un rosé de l'année 2012, à la robe presque rouge. Les arômes caractéristiques du pinot noir (groseille, framboise, fraise) s'expriment tout en délicatesse. Dans le même registre, le palais, un peu fugace, est à la fois vineux et légèrement acidulé.

Jean-Jacques Lamoureux exploite 11 ha de vignes autour des Riceys (Aube) - une importante commune viticole de la région de Bar-sur-Seine connue pour ses rosés tranquilles. Son champagne rosé, des récoltes 2008 et 2007, assemble par moitié des raisins blancs et des noirs (dont le meunier, 31 %). D’un rose soutenu et brillant, il offre un nez de fruits rouges et noirs. En bouche, il se montre fruité, vif et rond à la fois, bref, équilibré. (RM)

Jean-Jacques Lamoureux a acquis sa propriété en 1985. Sur ses parcelles classées en rosé-des-riceys, il peut aussi produire du champagne ou du coteaux-champenois, l'inverse n'étant pas forcément possible. Une robe rose peu profonde habille ce 2009 au nez frais de fraise et de notes de sous-bois. La bouche est en harmonie, vive, fruitée, avec la réglisse en appoint. La finale, encore austère, confirme la jeunesse de ce vin que l'on ouvrira dans un an ou deux.

Vigneron depuis la fin des années 1970, Jean-Jacques Lamoureux a lancé sa marque en 1985 – un excellent millésime! Aujourd'hui, il exploite 10 ha de vignes dans le secteur des Riceys (Aube), à l'extrême sud de la Champagne. Sa cuvée des Trois Vals, vieillie partiellement en fût, assemble les trois cépages champenois par tiers. Le nez, légèrement miellé et confit, porte l'empreinte du bois dans ses arômes nettement empyreumatiques, grillés, mais élégants. La bouche est aromatique, longue et fraîche. Également cité, le brut Réserve (11 à 15 €) doit presque tout au pinot noir (3 % de chardonnay). Expressif (fleurs et fruits blancs), assez puissant, il est équilibré malgré un dosage sensible qui alourdit un peu la finale. (RM)

Créée en 1959, cette exploitation familiale dispose de 10 ha de vignes implantées pour la plus grande part sur le territoire des Riceys, importante commune viticole de l'Aube presque entièrement vouée au pinot noir, cépage à l'origine de ce coteaux rouge. Le terroir et le millésime ont conféré à ce vin une forte personnalité. Sa robe soutenue annonce un nez marqué par des notes de réglisse et d'épices qui traduisent la maturité de raisins récoltés l'année de la canicule. Charpenté et chaleureux mais frais, ce vin peut encore attendre.

Fêtant ses vingt ans de viticulture en 2005, Jean-Jacques Lamoureux a créé son vignoble (11 ha) en 1978. Il est également producteur de rosé-des-riceys. Les raisins noirs (83 %) de pinot noir l'emportent dans cette Réserve classique, fruitée, vineuse, équilibrée, de teinte soutenue. Le brut rosé, un assemblage semblable au précédent, fait songer à la fraise, à la framboise, au cassis, voire à la groseille. Il est typé. (RM)

Viticulteur depuis les années 1970, Jean-Jacques Lamoureux a élaboré son premier champagne en 1985. Il exploite un vignoble de 10 ha aux Riceys, dans l'Aube. Sa cuvée Alexandrine offre un nez timide et une bouche équilibrée, dominée par le pamplemousse. (RM)