Jean Forget Réserve blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
"Christian Forget est établi à Ludes, commune classée en 1er cru sur le versant nord de la Montagne de Reims. Son brut Réserve assemble à parts égales chardonnay et pinot noir. Le nez est fait de fruits mûrs, presque compotés. Cette expression aromatique se confirme dans une bouche charnue et fruitée. Cité, le brut Tradition 1er cru (11 à 15 €; 4 000 b.) associe à parts égales les trois cépages champenois. Arrivé à son apogée, il n'en demeure pas moins franc, souple et harmonieux. Deux bouteilles pour maintenant. (RM)"
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Vins de Champagne
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Détails du vin
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Le Jean Forget Réserve blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
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1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 1 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 °C
- Producteur
- JEAN FORGET
- Fiche du producteur
- Appellation
- Champagne
- Fiche appellation
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Déjà goûté en 2019, ce brut millésimé assemble chardonnay et pinot noir à parts égales. Couleur or jaune de la robe, nuances compotées et briochées du nez, mâtinées de pain d'épice, de tabac et, en bouche, de fruits jaunes et de fruits secs, ampleur, vinosité et onctuosité du palais soulignées par le dosage confirment l'évolution de ce 2007. Un champagne de repas.
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Christian Forget est installé à Ludes, commune classée en 1 er cru dans la Montagne de Reims. Trois de ses champagnes sont cités, tous en 1 er cru. Ce brut Réserve, mi-blancs mi-noirs (pinot noir), n’est pas des plus complexes mais il ne manque pas d’agréments avec sa belle attaque et son joli fruité aux nuances de groseille et de fruits blancs. Le brut Tradition (11 à 15 €) assemble à parts égales les trois cépages champenois. Les cépages noirs, majoritaires, lui donnent un caractère charpenté, racé et puissant, et des arômes de framboise. L’ensemble est bien dosé. Quant au rosé cuvée Andréa, composé à 85 % de noirs (meunier surtout), il est aromatique, équilibré et frais. (RM)
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Le vigneron
JEAN FORGET
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Champagne
La plus septentrionale des régions viticoles de France produit le plus célèbre des vins effervescents, modèle des vins de fête. La région Champagne s'étend principalement sur les départements de la Marne et de l'Aube, avec de modestes extensions dans l'Aisne, la Seine-et-Marne et la Haute-Marne. Le vignoble de Champagne est implanté ...
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