JEAN CHARTRON

Perrières 2009 • 1er cru

blanc tranquille 20 à 30 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un propriétaire et négociant-éleveur bien connu à Puligny-Montrachet: autant dire que les blancs forment la part essentielle de sa carte des vins. Celui-ci provient d’un climat tirant son nom des nombreuses pierres éparpillées sur le sol. Il avait déjà valu une étoile l’an dernier à Jean-Michel Chartron. D’un jaune vert brillant, le 2009 est aussi racé que son devancier. Dès l’olfaction, il montre de la complexité: de fraîches senteurs de fleurs blanches, d’agrumes, d’ananas et de feuilles fraîchement coupées se mêlent à des touches vanillées léguées par douze mois de fût. Vif en attaque, le palais offre une belle matière, à la fois ronde, fraîche et persistante, empreinte de minéralité. Dans deux ans, vous pourrez marier cette bouteille à des gambas flambées au pastis.

Détail du vin Jean chartron

Garde :

-

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-aubin

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Vous cherchez d’autres vins Saint-Aubin ?


1jour1vin, vous propose en vente privée et au meilleur prix un large choix de vins issus des plus beaux vignobles.
15 € offerts sur votre 1ère commande, inscrivez-vous !

1jour1vin.com

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Pétillant

Désigne un vin légèrement effervescent dont la pression du gaz carbonique est moins forte que dans que les autres vins mousseux.