JEAN BOUCHARD

2006

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Maison de négoce fondée par Jean Bouchard au début du XXes., dont la devise est: Si tu perds tout, n'oublie pas de sauver ton honneur. L'honneur est sauf avec ce chardonnay de cuve jaune pâle, au nez encore un peu fermé laissant percevoir quelques délicates notes végétales (foin coupé, herbes sèches). Grasse, assez charnue et de longueur correcte, la bouche est plus expressive. Un vin harmonieux qui gagnera à attendre un an ou deux pour s'ouvrir pleinement.

Détail du vin Jean bouchard

Garde :

-

Production :

87 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne

la Fiche appellation

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Acescence

Maladie provoquée par des micro-organismes et donnant un vin piqué.