HUBERT BLUMSTEIN

Riesling de Scherwiller 2002

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Avec la création du domaine de l'Edelweiss, marquée par la construction de la maison d'habitation et de la nouvelle cave, Hubert Blumstein a donné à la fin des années 1980 une nouvelle dynamique à son exploitation. Depuis quelques années, ses filles Sylvie et Nadine, participent à l'effort. Floral, fin et net, leur riesling de Scherwiller présente un nez fin et élégant. En bouche, il révèle une grande matière et un beau fruité qui persiste longuement. (Sucres résiduels: 12/gl.)

Détail du vin Hubert blumstein

Garde :

-

Production :

4 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace riesling

la Fiche appellation

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un mot du vin

Ambré

1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.