Hervé Morin
- rouge tranquille
- A boire
Hervé Morin Coup De Foudre 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Un Coup de Foudre qui n'est pas passé loin du coup de coeur. Une cuvée « bichonnée » par vingt-quatre mois d'élevage en fûts, parée d'une magnifique robe grenat aux nuances violines, qui libère des arômes puissants et complexes de fruits noirs mâtinés de cannelle, de pain d'épice, de vanille et de discrètes notes empyreumatiques. Une attaque large ouvre sur une bouche généreuse au fruité opulent jusqu'en finale, encadrée par de robustes tanins. Un vin de garde assurément.
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Détails du vin
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Le Hervé Morin Coup De Foudre 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
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3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2027 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : chevreuil sauce grand veneur.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2019 - 2027
- Production
- 3 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- DOM. DE LA RODAIE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-nicolas-de-bourgueil
- Fiche appellation
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