GUY CHARLEMAGNE

Mesnillésime 2004 • Gd cru

blanc effervescent 30 à 50 € A boire
Vin remarquable

coup de cœur

Le vigneron

L'avis du Guide Hachette des Vins

Issu de vieilles vignes du Mesnil-sur-Oger, un chardonnay vinifié pour 20 % en fût de chêne (sans fermentation malolactique) et dosé en extra-brut. Goûté en 2012, il était apprécié pour ses notes de brioche, de beurre et de noisette. « Il garde des réserves », concluaient les jurés. Ils avaient vu juste. Cette cuvée est aujourd'hui louée pour son nez torréfié et pour son palais très structuré, rond et subtil, qui conserve de la fraîcheur.

Détail du vin Guy charlemagne

Garde :

2014 - 2018

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Râpeux

Se dit d'un vin très astringent, donnant l'impression de racler le palais.