GHISLAINE ET JEAN-HUGUES GOISOT

Côtes d'Auxerre Corps de Garde 2001

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette cuvée est destinée à un poisson de rivière. Très doucement floral, miellé et chaud au palais, ce 2001 peut se déguster tout à l'heure ou dans un à deux ans. On le conjugue plutôt au futur sans aller trop loin dans le temps. Le Corps de Garde, issu de caves quasiment millénaires, n'a pas fini de lever son verre en l'honneur du millésime. Le rouge 2001 riche, superbe, doit être carafé une bonne heure avant d'être servi: il obtient, lui aussi, deux étoiles.

Détail du vin Ghislaine et jean-hugues goisot

Garde :

-

Production :

18 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne

la Fiche appellation

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