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GHISLAINE ET JEAN-HUGUES GOISOT

2000

Bourgogne • Saint-bris

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Coup de coeur l'an dernier, ce domaine, installé dans un ancien corps de garde, est toujours présent dans le Guide. L'un de nos dégustateurs suggère les filets de hareng pour escorter dignement son sauvignon jusqu'à son apothéose. Pourquoi pas? Ce 2000 est d'un bel or clair et ses arômes restent fidèles à la tradition. Les yeux fermés mais le nez bien ouvert, on reconnaît le cépage. La bouche est superbe et prometteuse. On peut laisser cette bouteille deux à trois ans en cave ou l'ouvrir dès maintenant.
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Détail du vin Ghislaine et jean-hugues goisot

Garde :

-

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-bris

la Fiche appellation

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un mot du vin

Sec

Pour les vins tranquilles, caractère dépourvu de saveur sucrée (moins de 4 g/l). Dans l’échelle de douceur des vins effervescents, il s’agit d’un caractère très légèrement sucré (entre 17 et 35 g/l).